muhammadiyahkaranganyar.or.id, KARANGANYAR — Tim mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) berhasil meraih Bronze Medal kategori Social Sciences pada ajang Indonesia Investor Day (IID) 2026 di SMESCO Indonesia, Jakarta. Capaian tersebut diraih melalui pengembangan PANGANIFY, sebuah inovasi ekosistem digital berbasis kecerdasan buatan (Artificial Intelligence) dan blockchain yang dirancang untuk mewujudkan pengelolaan pangan terintegrasi, transparan, serta berkelanjutan.
Inovasi PANGANIFY hadir sebagai solusi atas berbagai persoalan pangan di Indonesia, seperti pemborosan makanan, ketahanan pangan, hingga efisiensi distribusi bantuan logistik saat kondisi darurat bencana.
Ketua tim PANGANIFY, Honesti Aura Sutrisno, menjelaskan bahwa keberadaan ekosistem ini ditujukan untuk merespons dinamika pengelolaan pangan yang tidak hanya berorientasi pada aspek ketersediaan.
“Persoalan pangan bukan hanya tentang bagaimana makanan diproduksi dan dikonsumsi, tetapi juga bagaimana makanan dapat dikelola dengan aman, didistribusikan secara transparan, dan dimanfaatkan secara optimal,” ujar Honesti, Rabu (14/10/2026).
PANGANIFY menggabungkan beberapa fitur utama, di antaranya AI Portion Planner untuk merencanakan porsi konsumsi agar menekan risiko pemborosan, serta Blockchain Traceability untuk melacak rekam jejak rantai pasok dari produsen ke konsumen secara transparan. Selain itu, terdapat fitur Scanner untuk deteksi awal keamanan pangan, modul Waste-to-Value untuk redistribusi maupun pengolahan sisa makanan menjadi kompos, fitur Emergency Mode guna pemetaan bantuan bencana, serta sarana edukasi Food & Lifestyle Education.
Pengembangan platform ini melibatkan lima mahasiswa UMS dari lintas disiplin ilmu, yakni Honesti Aura Sutrisno (Pendidikan Bahasa Inggris), Yuanda Eka Saputra dan Aska Hanif Prasetya (Pendidikan Teknik Informatika), Asterika Indah Nuraini (Ilmu Gizi), serta Selviana Uswatun Khasanah (Bisnis Digital) dengan pendampingan dosen pembimbing Arif Setiawan, S.Kom., M.Eng.
Sebelum menorehkan prestasi di ajang IID 2026, gagasan PANGANIFY telah mengantongi pencatatan Hak Cipta resmi dari Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual (DJKI). Ke depan, tim UMS berencana melakukan uji coba dan validasi kebutuhan di lingkungan institusional seperti dapur skala besar, serta membuka ruang kolaborasi lintas sektor bersama pemerintah, pelaku usaha pangan, dan organisasi kemanusiaan.
Editor: Asef Dwi Nugroho, S.I.Kom.
